Coach en nutrition

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Une bonne nutrition est une nécessité vitale, mais ce n’est pas juste une question de survie, c’est aussi un mode de vie. C’est là qu’intervient le coach en nutrition, un métier détaillé dans cet article.

En quoi consiste le métier de coach en nutrition ?

Le coach en nutrition, parfois appelé coach en alimentation ou encore conseiller en nutrition, est un professionnel qui exerce un métier proche de celui du diététicien et du nutritionniste. Le coach en nutrition accompagne et assiste les clients qui ont une mauvaise habitude alimentaire. Il les conseille et les aide à réaliser une transition alimentaire. Ses missions dépendent des objectifs de ses clients (perte de poids, rééquilibrage alimentaire, forme physique, etc.).

Le coach en nutrition participe aussi à l’épanouissement de ses clients à travers ses conseils en alimentation. Grâce à lui, une personne peut avoir confiance en elle, peut retrouver la motivation qui lui manquait, etc. Le coach en nutrition favorise la réussite, car chaque conseil et accompagnement est sur mesure. Pour un sportif par exemple, le coach en nutrition peut préconiser une alimentation qui permet d’augmenter la performance facilement.

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Étant donné qu’il propose des conseils et préconisations sur mesure, le coach en nutrition doit donc prendre en compte plusieurs facteurs comprenant l’objectif de son client, mais aussi son âge, son état de santé, etc. Il propose une alimentation spécifique où l’apport nutritionnel, la qualité et la quantité sont bien étudiés. Il propose même le mode de cuisson adéquat pour chaque aliment conseillé. Il peut proposer ses services à domicile, au domicile du client ou encore à distance grâce à internet (site web, réseaux sociaux).

Quelles sont les missions d’un coach en nutrition ?

Un coach en nutrition propose différentes sortes de prestations en fonction des besoins de son client. En général, il doit :

  • Définir les objectifs avec le client : lors d’une consultation, le coach en nutrition doit tout d’abord cerner les besoins et les objectifs de son client. S’agit-il d’une perte de poids, d’un gain en masse musculaire, d’une question de forme physique, ou autre ?
  • Récolter les informations nécessaires : étant donné qu’il faut établir un coaching personnalisé, il faut connaître toutes les informations nécessaires comme les habitudes alimentaires, l’état de santé, l’âge, le poids, etc.
  • Jouer le rôle de psychologue : le coach en nutrition peut aider son client en répondant aux problèmes d’image, de confiance en soi, d’habitudes alimentaires, etc. Il peut aussi aider dans la résolution de certains problèmes de TCA ou troubles de comportement alimentaire
  • Calculer les besoins calorifiques du client : le coach doit réaliser cette tâche pour pouvoir fournir un coaching sur mesure, sans impacter l’état de santé de son client
  • Établir un programme nutritionnel : le coach en nutrition doit établir un programme adéquat en fonction des objectifs. Il doit également conseiller son client sur la composition de son assiette (aliments, portions, fréquences, etc.)
  • Accompagner et suivre : le coach doit accompagner son client dans l’atteinte des objectifs (perte de poids, forme physique, gain de masse musculaire, etc.). Il doit aussi effectuer un suivi de la progression du client
  • Animer sa communauté : les coachs disposent souvent d’un site internet, d’un blog, d’une page sur les réseaux sociaux ou encore d’une chaîne YouTube. Il doit animer sa communauté pour obtenir plus de clients. L’animation dépend du support choisi. Pour une chaîne YouTube par exemple, il faut des vidéos (tutos, etc.) alors que pour un blog, il faut plutôt des articles orientés sur la nutrition.

Le coach en nutrition n’a pas la possibilité de délivrer des services comme les corps soignants. Il n’a donc pas la possibilité de diagnostiquer un trouble de l’alimentation ou encore d’effectuer une thérapie nutritionnelle pour traiter une maladie. S’il soupçonne des problèmes de santé qui n’entrent pas dans ses cordes et dans ses domaines d’intervention, il doit inviter son client à se rapprocher d’un médecin.

Quelles sont les qualités nécessaires pour devenir coach en nutrition ?

Le métier de coach en nutrition consiste à aider les personnes qui rencontrent des difficultés vis-à-vis de leur nutrition, de leur alimentation. Suite à cela, il faut donc avoir un grand sens du relationnel. Il faut également avoir un excellent sens de l’écoute et de l’empathie.

Le coach en nutrition doit aussi être patient et doit être un bon exemple pour ses clients. Il doit respecter les règles et les conseils qu’il propose à ses clients. Il doit donc être soucieux de son alimentation, mais également de son environnement.

Le métier nécessite également un bon leadership. Il faut savoir guider, accompagner et conseiller. Il faut savoir motiver. Le sens de communication est également important pour ce métier, de même pour la discrétion et la diplomatie. Enfin, le coach en nutrition doit être pédagogue.

Quelles sont les formations à suivre pour devenir coach en nutrition ?

Le métier de coach en nutrition ne nécessite pas vraiment de diplôme particulier étant donné qu’il n’est pas encore réglementé en France. Il faut quand même avoir des compétences en coaching et en nutrition pour l’exercer. Il y a des formations qui permettent d’obtenir ces compétences.

Il y a aussi des cours en lignes, des vidéos, des tutos et des livres sur la nutrition qui permettent d’en savoir plus sur ce domaine. Il est également possible de suivre une formation universitaire pour obtenir une licence en nutrition et diététique. Un stage supervisé peut aussi faire l’objet d’une accréditation.

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Quel est le salaire d’un coach en nutrition ?

La rémunération d’un coach en nutrition dépend en général de sa notoriété et de ses expériences. En début de carrière, il touche dans les 10 à 12 € de l’heure s’il travaille comme salarié. S’il exerce son métier en libéral, sa rémunération varie en fonction des objectifs de ses clients et du nombre d’heures qu’il effectue.

Le coach en nutrition qui travaille en libérale peut choisir sa tarification. Il peut toucher dans les 1,5 € par minute. S’il propose des séances en groupe, sa rémunération tourne dans les 20 à 25 € de l’heure par participant. En moyenne, un coach en nutrition qui possède son propre cabinet touche dans les 45 000 € par an. S’il est reconnu, il peut percevoir dans les 100 000 € par an.

Quelles sont les évolutions de carrière pour un coach en nutrition ?

Un coach en nutrition peut travailler en libéral en ouvrant son propre cabinet. Il peut aussi travailler comme salarié d’un club de sport, d’un centre de fitness, d’un complexe hôtelier, d’un SPA, d’un club de vacances, d’une thalassothérapie, etc. S’il souhaite évoluer, il peut suivre des formations supplémentaires pour devenir naturopathe ou encore diététicien.

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